凉面、牛肉面、凉皮、奶茶、火锅……随着“新十条”优化疫情防控措施实施，民勤县餐饮业有序恢复堂食，各餐饮店、美食街逐渐热闹起来，市场烟火气息逐步回归。

香气扑鼻的牛肉面满足食客的味蕾 邸海霞 摄

“师傅，下个二细，辣子多些，蒜苗多些。”

12月13日，在位于西大街的麦客尔牛肉面店，陆续有市民前来进店就餐。拉面师傅从案板上拿起一块面团，双手一扯、一抻，等拉到合适粗细便放入滚水中。待面在水中翻滚二三十秒后，调上汤料，一碗碗香气扑鼻的牛肉面便端上餐桌，市民开始尽情享受。“在家馋了好几天了，这两天可以在店里吃了，我们就赶紧出来吃一碗牛肉面，太舒服了。”市民翟先生说。

冬日里的奶茶温暖食客人的心 邸海霞 摄

奶茶店是年轻人青睐的地方，寒冷冬日，有什么还能比一杯暖心奶茶来得更爽。在西大街蜜雪冰城饮品店，不少年轻人前来进店购买，或打包带走，或店内饮用，和以往似乎并无不同。 

“这两天客人正在陆续增多，大家也都期待着往日的烟火气重新回来，销量平均每天也能达到500杯左右。”蜜雪冰城西大街饮品店负责人党继平介绍说，目前店内工作人员每天都严格做好环境消杀、通风等工作，同时每天监测员工的健康状况，努力为大家营造一个安全舒适的就餐环境。

冬日里的奶茶温暖食客人的心 邸海霞 摄

冬日的寒风逐渐凛冽，但随着复商复市的脚步，餐饮业也逐渐回暖，久违的烟火气回来了。

“接到复工复产的通知后，我们所立即安排部署、全员动员，积极引导辖区市场主体有序复工复产。”民勤县三雷镇市场监管所所长柴斐介绍说，“我们通过工作群、朋友圈等媒介发布通知，明确注意事项，让商户及时了解复工复产政策，做好复工复产的各项准备工作。三雷辖区目前共有市场主体513家，485家商户已正常开门营业。下一步，我们将坚持复工复市与保供稳价两手抓两不误，全力推动辖区市场安全平稳运行。”

作者：王杰己 邸海霞

来源：民勤发布

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