近日,在民勤县收成镇兴隆村仲麟公益林基地,民勤县市场监督管理局联合本地餐饮企业,通过开展“舌尖温暖+食安守护”活动,为参加“请到民勤种棵树”活动的志愿者提供餐食保障。
为支持荒漠化防治志愿服务,民勤县市场监督管理局主动搭建公益平台,动员餐饮协会成员单位加入“爱心供餐”行动。多家企业积极响应,每日定制荤素搭配、营养均衡的餐食,免费配送至植树一线。温暖传递中,民勤县市场监督管理局严把食品安全关,组建专项检查组对供餐企业实施从采购到留样的全流程监管。执法人员驻点监督食材来源、操作加工、人员卫生及餐具消毒等环节,并严格核查食品留样制度执行情况,确保餐品可追溯。民勤县市场监督管理局干部刘倩介绍:“我们通过驻点监督、突击抽查等方式,压实企业主体责任,杜绝食品安全隐患。”此外,监管人员还指导企业优化配送流程,采用保温箱、密封包装等措施,确保餐品品质。(记者朵俊庆 通讯员王菊虹)