古浪黄米稠饭
鸦片战争后,林则徐被朝廷革去两广总督职务,充军新疆伊犁。
古浪知县陈世镕仰慕林则徐,打探到林则徐即将到达古浪,在距城几十里的黑松驿迎候。林则徐一行抵达黑松驿,两人相见,互致问候,于当夜同车抵达古浪县衙。陈世镕备下家宴为林则徐饯行,黄米稠饭便是主食。林则徐是福建人,一大碗黄米稠饭吃得他五脏六腑都感到慰帖。他惊讶于偏远小县居然有这等美食,对陈世镕及当地作陪的名流雅士表示感谢。
在世态炎凉中,给予林则徐肠胃以温暖的黄米稠饭,是古浪农村的家常便饭。黄米稠饭绵软可口,洋芋香、黄米香、葱花香三种香味互相叠加,再配以酸菜(腌小白菜)粉条炒大肉,那绝对是美食家的标配。
来源:武威商务
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